Gran Carne Grainfed Angus rundvlees is niet zo maar rundvlees. Ras en voeding spelen o.a. een grote rol bij de kwaliteit en smaak van dit rundvlees. Gran Carne producten komen uitsluitend van geselecteerde Angus runderen, die in alle rust en vrijheid om zich te bewegen op de uitgestrekte rijke weidegronden (ook wel pampa’s genoemd) in een mild klimaat. De Angus runderen krijgen een speciaal uitgebalanceerd graandieet van 100 tot 120 dagen, hierdoor is het vlees mooi gemarmerd en daardoor bijzonder smaakvol en mals. Hierdoor bezit Gran Carne absolute kwaliteitskenmerken!
Gran Carne producten zijn verkrijgbaar onder 2 namen: Gran Carne Grainfed Angus en Gran Carne Premium. Gran Carne premium is verpakt in zwarte dozen en komt uit Uruguay. Gran Carne Grainfed is verpakt in donkergrijs met blauwe dozen is afkomstig uit Argentinië.
Gran Carne Premium Grainfed rundvlees wordt onder de strenge EU voorschriften 481/2012 voor hoogwaardige kwaliteitsvlees geproduceerd.