Je verwijdert het dunne, zilverkleurige vliesje dat over het vlees loopt.
Je snijdt het zijstuk, wat alleen aan het einde van het vlees zit, eraf. Dit kun je gewoon eten, alleen is het makkelijker als je dit eraf haalt.
Snijd het vlees in stukken van ongeveer 2 vingers breed (ong. 200gr.). Je hoeft niets van het vlees af te snijden of weg te gooien.
Kruid het vlees simpel met wat peper en zout en bak het om en om, ongeveer 3 minuten per kant.
Je kunt nu genieten van een heerlijke maaltijd!
Wil je later van het vlees genieten?
Doe de stukken dan in vrieszakken en berg deze op in de vriezer. Wanneer je het vlees wilt consumeren, dan haal je het ongeveer 2 uur van tevoren uit de vriezer.
Laat het vlees in de vrieszak en laat het ontdooien in een pan of bak met koud water.
Zodra het vlees ontdooid is kun je het uit de vrieszak halen en op kamertemperatuur laten komen.
Kruid het vlees simpel met wat peper en zout en bak het om en om, ongeveer 3 minuten.
Je kunt nu genieten van een heerlijke maaltijd!
Tulling Meat Import BV | The Netherlands | tm-import.nl